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생생정보 한강주조 막걸리
한강주조의 나루 생 막걸리의 특징은 서울에서 재배되는 경복궁쌀로만 만든다는 것 입니다. 경북궁쌀로 만든 나루 생 막걸리는 일반 막걸리보다 쌀 함량이 높아서 부드러운 맛과 동시에 편한 목넘김을 선사합니다.
인공조미료를 사용하지 않고 오직 쌀에서만 나온 단 맛으로 생막걸리를 발효시켜 특유의 향과 맛을 즐기실 수 있습니다. 또한 취향에 따라 알콜 농도 6도와 11.5도를 선택할 수 있어서 개인의 기호를 우선시 합니다.
기업비전
서울의 주요 공업지역인 성수동은 공장, 카페, 상업지역과 다양한 부류의 사람들 등 과거와 현재가 공존하는 지역으로 한강주조가 추구하는 비전을 가장 잘 표현해 주는 지역입니다. 한강주조는 막걸리라는 매개체를 이용하여 과거의 전통과 문화를 현재에 어울리게 표현하여 과거와 현재를 연결하고자 합니다.
방문 및 주문 주소
업체명 : 한강주조
주소 : 서울시 성동구 둘레15길 12
영업시간 : 월~화요일 09:00-18:00. 주말, 공휴일 휴무
연락처 : 0507-1387-1125
홈페이지 : https://smartstore.naver.com/hangangbrewery
나루 생 막걸리 소개
한강을 건너기 위해서는 나루에서 배를 이용해야만 했습니다. 사람의 왕래를 위한 교통로, 물자의 수송로, 국가의 안전을 위한 초소로의 기능으로 한강의 여러 곳에 나루가 생겨나게 되었습니다.
오늘날 다리들이 한강에 가설되면서 나루가 사라졌지만, 가설된 다리의 대부분 위치가 나루가 있던 곳에 생겼습니다. 저희는 과거와 현재의 연결성과 상징성을 '나 루' 에서 찾았습니다. 한강주조의 첫 술인 나루 생 막걸리를 통해 우리나라 전통주 시장에서 '나 루' 와 같은 역할을 해낼 것 입니다.